清酒造りと同じ低温、三段仕込みで行い、米の持つ旨さを追求しました。丁寧に減圧蒸留した後、長期熟成させ、奥豊後の洞窟でひっそりと甕貯蔵をした長期貯蔵米焼酎です。

静かな洞窟の中は年間を通じて１６度前後と気温変化が少なく、甕表面の呼吸作用と土甕の持つ無機成分の中和作用や触媒作用によって熟成が促進され、焼酎をより深みのある味わいとします。

美しいブルーのカットボトルで新登場です。

芋焼酎の製造に最適な鹿児島県産の黄金千貫と、昔ながらの黒麹を使いじっくりと仕込みました。また、日本一美しいと謳われた風連鍾乳洞に連なる洞窟内に置かれた甕のなかで寝かせたこだわりの逸品！静かな洞窟の中は年間を通じて湿度と温度の変化が少なく、甕表面の呼吸作用と土甕の持つ無機成分の中和作用や触媒作用によって熟成が促進され、焼酎の貯蔵には最適な環境です。これにより、芋本来の甘味や芳醇な香りに加え、女性にも飲みやすい柔らかい飲み口を実現しました。お湯割り、ロックなどでその深い味わいと香りをご堪能下さい。

芋焼酎の製造に最適な鹿児島県産の黄金千貫と、昔ながらの黒麹を使いじっくりと仕込みました。また、日本一美しいと謳われた風連鍾乳洞に連なる洞窟内に置かれた甕のなかで寝かせたこだわりの逸品！静かな洞窟の中は年間を通じて湿度と温度の変化が少なく、甕表面の呼吸作用と土甕の持つ無機成分の中和作用や触媒作用によって熟成が促進され、焼酎の貯蔵には最適な環境です。これにより、芋本来の甘味や芳醇な香りに加え、女性にも飲みやすい柔らかい飲み口を実現しました。お湯割り、ロックなどでその深い味わいと香りをご堪能下さい。

芋焼酎の製造に最適な鹿児島県産の黄金千貫と、昔ながらの黒麹を使いじっくりと仕込みました。また、日本一美しいと謳われた風連鍾乳洞に連なる洞窟内に置かれた甕のなかで寝かせたこだわりの逸品！静かな洞窟の中は年間を通じて湿度と温度の変化が少なく、甕表面の呼吸作用と土甕の持つ無機成分の中和作用や触媒作用によって熟成が促進され、焼酎の貯蔵には最適な環境です。これにより、芋本来の甘味や芳醇な香りに加え、女性にも飲みやすい柔らかい飲み口を実現しました。お湯割り、ロックなどでその深い味わいと香りをご堪能下さい。

『常圧蒸留』と『氷点ろ過』で仕上げた、味わい深く芳ばしい大分麦焼酎『ふしぎ屋』を、山中深くの『洞窟貯蔵庫』のカメ壺の中で眠らせ、三年以上の貯蔵・熟成を経て目覚めた『ふしぎ屋』の最高傑作です。より一層の深い旨みと柔らかさを増した絶品の味わいを、是非ともご堪能下さい。「平成１８～２２年度熊本国税局主催　酒類鑑評会で「ふしぎ屋」は５年連続優等賞を頂きました。

また2011年~2013年国際味覚審査機構(iTQi)にて、3年連続最高賞の3つ星賞を獲得したことで、日本麦焼酎史上初となる、『クリスタル賞』を受賞しました。

熊本国税局の焼酎鑑評会にて、平成１７年より５年連続で優等賞を受賞し、今も連続記録を伸ばし続けている実力派麦焼酎『ふしぎ屋』。
そのふしぎ屋を、山中深くの洞窟でカメ貯蔵した、まさにスペシャルな逸品です。持ち味である芳ばしさと甘さに、貯蔵により生まれる深いコク。容器にも、カメ貯蔵を思わせる『美濃焼き』の高級カメにこだわりました。
贈り物にどうぞ。

また、2011年~2013年国際味覚審査機構(iTQi)にて、3年連続最高賞の3つ星賞を獲得したことで、日本麦焼酎史上初となる、『クリスタル賞』を受賞しました。

洞窟甕貯蔵「仙洞」（せんとう）は麦本来のうまさ、円熟味を追求するために蒸留、貯蔵にこだわった商品です。常圧蒸留後、　長期の熟成期間を経て、山中の、年間の気温、湿度の一定した洞窟の中で1000Lの甕に囲い、さらなる甕熟成を行という、ひと手間もふた手間もかけて麦焼酎本来の旨さを追求しました。　本製品の濃厚でまろやかな香味をそのままお楽しみいただけるよう、製品度数も35度と原酒に近い設定となっております。